Charcuteries Savoyardes
Henri Raffin réunit le meilleur de la charcuterie authentique du terroir français et notamment du terroir savoyard.
Nos recettes sont élaborées à partir de viandes et ingrédients naturels et nous veillons à conserver le savoir-faire des précédentes générations et l’esprit familial de cette société.
Notre vocation est d’assurer le développement de la maison, dans le respect de notre identité et mettant tout en œuvre pour créer et fabriquer des produits de haute qualité.
L’entreprise Henri Raffin a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en 2018.
Il s’agit d’une marque de reconnaissance de l’État, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Les maisons labellisées « EPV » se caractérisent par :
La détention d’un patrimoine économique spécifique issu de l’expérience manufacturière, la mise en œuvre d’un savoir-faire rare reposant sur la maitrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité l’attachement à un territoire.
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